quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Lombinhos de Cordeiro c/ fofos de arroz


pudim de pão


PUDIM DE PÃO
6 ovos; 5 dl de leite; 200 gr de açúcar; 350 gr de miolo de pão.
Aqueça o leite (morno),parta o pão em pedaços e junte o leite, deixe repousar uns minutos.
Junte os restantes ingredientes e desfaça tudo com a varinha mágica.
Coloque o preparado numa forma de pudim, untada com caramelo liquido.
Coza na panela de pressão por 12 minutos, ou no forno em banho-maria por 45 minutos