sexta-feira, 9 de Maio de 2014

Quinhentos anos do Foral de Carapito

A fatiota da Tia Noémia



sexta-feira, 28 de Março de 2014

Bolo com leite de coco e condensado

Bolo de leite de coco e condensado

6 ovos; 2 chv de açúcar ; 3 chv de farinha; 1 chv de sumo de laranja; 1 lata de leite de coco; 1 lata de leite condensado , 1 colher de sobremesa de fermento, coco ralado para enfeitar,

Bater o açúcar com as gemas, juntar o sumo de laranja a seguir as claras e depois a farinha com o fermento.
Vai ao forno em tabuleiro rectangular a 200º  +/- 50 minutos.
Entretanto bata o leite de coco com o leite condensado e reserve
Depois de cozido , coloca-se num tabuleiro  e rega-se com o preparado anterior, cobrir com coco ralado.

terça-feira, 4 de Março de 2014

Bolo de limão da Irmã Teresa

5 ovos
2 chávenas almoçadeiras de açúcar
3   "                   "            de farinha
1 colher se sopa de fermento
3/4 de uma chávena  de óleo
1 chávena de leite
Sumo e raspa de 1 Limão (grande)


Bater os ovos com o açúcar, juntar o óleo , o leite, a raspa e o  sumo do limão

misturar o fermento com a farinha  e adicionar à massa envolvendo bem sem bater.

Levar a cozer  em forma untada e enfarinhada a 180º cerca de 60 minutos

quarta-feira, 19 de Fevereiro de 2014

sexta-feira, 7 de Fevereiro de 2014

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