450 gr de açúcar, 4oo gr de farinha 5 ovos, 2 dl de azeite, 2 dl de café, 1 colher de sopa de fermento, 1 colher de sopa de canela.
Bater as gemas com o açucar, juntar o azeite o café e a farinha com o fermento e bater bem, adicionar as claras em castelo, levar ao forno a 180º
