Workshop na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

Folar de Pão com ovos

Folar Transmontano

Lampreia de Ovos com Amêndoa

Toucinho-do-céu

Tijelada da Beira
Ovos 8; açúcar 350 gr; farinha 20 gr; canela qb; leite 1 l

Ferva o leite, entretanto, numa taça envolva os restante ingredientes até obter um batido macio, adicione o leite a ferver sobre o batido, mexer sem fazer espuma.

Verter o aparelho em tarte untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Levar ao forno a 200º -(0/2/2)

Como podem ver pelas fotos a Tia No está a aprender coisas novas , aqui fica a 1ª receita

Boa Páscoa

Tia No