quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Mousse Maracujá


para 6 pessoas
6 Maracujás; 4 ovos; 200 gr chocolate branco

Derreta o chocolate em banho-maria, retire a polpa dos maracujás.
Ao chocolate frio junte as gemas dos ovos e o maracujá e de seguida as claras batidas em castelo.
Coloque 1 pouco de doce de frutos silvestres na taça onde vai servir cubra com a mousse e leve ao frio.

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