Receita: 6 claras, 2 chávenas de chá de açúcar, 2 de farinha e 1 de manteiga
Junte as claras com o açúcar (sem as bater) e misture bem, adicione a farinha e finalmente a manteiga derretida.
Deixe repousar 30 minutos no frigorífico , leve ao forno previamente aquecido a 180º.
Eu gosto deles pequenos , usei uma colher de chá, é necessário deixar muito espaço de intervalo, para não se pegarem
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