1/2 Kg de Farinha sem fermento
5 ovos
125 gr de Azeite
1/2 calíce de aguardente
sal
1 saqueta de fermento de padeiro (7 gr)
Junte o fermento à farinha
na Bimbi coloque os ovos, azeite sal e a aguardente , misture 5 seg, 37 º vel- 1
depois adicione a farinha 15 minutos velocidade espiga.
Deixe levedar no copo por 1 h
tenda e deixe levedar por mais 1 1/2h
leve ao forno a 180º por +/- 30 mimutos
Sem Bimbi
Aqueça ligeiramente o azeite, bata os ovos , o azeite o sal e a aguardente , junte a farinha e amasse em cima da pedra por 15 a 20 minutos
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