sábado, 30 de outubro de 2010
Aniversário Mimi
A Mimi fez ontem 70 "outonos", hoje teve um bela festa surpresa, com a presença de familiares e amigos,
o bolo de aniversário foi feito pela Tia No.
Aqui fica a receita de um bolo para cerca de 40 pessoas
10 ovos; 400 gr de farinha de amêndoa c/ casca, 400 gr de açúcar, 1 colher de sopa de farinha, 1 colher de sobremesa de fermento.
Bater o açúcar com 7 gemas e 3 ovos inteiros, juntar as farinhas e o fermento , e finalmente as claras em castelo. Vai ao forno a 180º.
Fiz duas receitas , coloquei ovos moles entre os dois bolos e cobri também com ovos moles e amêndoa lascada e torrada.
Parabéns Mimi
quarta-feira, 27 de outubro de 2010
segunda-feira, 18 de outubro de 2010
Tagliatele com camarão e mexilhão
Após alguns pedidos aqui fica a receita para 8 pessoas
800 gr de tagliatele de espinafres
600 gr de camarão congelado descascado (grande) 2 pacotes de 300 gr
500 gr de mexilhão - 2 pacotes de 250gr
200 gr de camarão cozido (tudo Pingo Doce)
Descongele os camarões e os mexilhões e tempere com sumo de 1 limão, sal, pimenta, colorau , alho e salsa, deixe marinar pelo menos 1 hora.
Escora e frite num pouco de azeite em frigideira bem quente, junte a marinada e deixe apurar .
Coza a massa durante 10 minutos , escora e junte o preparado, enfeite com os camarões cozidos.
Bom apetite
Tia No
segunda-feira, 11 de outubro de 2010
quinta-feira, 7 de outubro de 2010
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