quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Bolo de Mel / Casa de Chá APPACDM

Aqui fica a receita do bolo que fiz 4ª feira para a Casa de Chá da APPACDM

BOLO DE MEL
4 ovos; 125 g de açúcar; 300 g de farinha; 2,5 dl de mel; 2,5 dl de azeite, 1 cálice de vinho do porto, 1 colher de sobremesa de fermento

Misturam-se todos os ingredientes (excepto a farinha e o fermento) e batem-se muito bem, junta-se a farinha e o fermento, pouco a pouco,e, mexe-se até ficar tudo muito bem envolvido.
Leva-se ao forno em forma untada e polvilhada com farinha. 180º

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