Receita:
6 Pêras Rocha (verdes)
vinho tinto; açúcar; pau de canela; pimenta preta.

Coloque as pêras num tacho, cubra com vinho tinto, adicione cerca de 1/2 kg de açúcar 2 paus de canela, deixe ferver lentamente , vire as pêras de vez em quando. Não devem ficar muito cozidas , o vinho deve ficar reduzido a +/- 1/3 e licoroso



Para começar...












Peras bebedas