1 Chávena de margarina
1 chv de vinho branco
1 cálice de aguardente
5 ovos
+/- 1 kg de farinha sem fermento
Bata os ovos , coloque na batedeira com os restantes líquidos, vá juntando a farinha aos poucos batendo sempre até que comece a ficar una bola , despegando-se do fundo da batedeira.
Deixe descansar cerca de ½ hora.
Tenda pequenas bolas, para esticar com o rolo, faça um pequeno furo no centro.
Frite em óleo bem quente, polvilhe com açúcar
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